牛肉沙河粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內放少許油,將切成片的洋蔥和生薑煸香,取出和兩隻蘋果核以及桂皮一起放進調料包,紮好口
2. 牛腩切大塊,焯水後,放入調料包,大火燒開後,改小火燉兩小時
3. 將燉制好的牛腩取出,稍涼後切片;原湯內放鹽、雞精調味,
4. 開水將河粉煮熟,取出放入碗內,依次放入牛肉片、切好的香菜碎、小紅椒
5. 倒入原湯,擠入檸檬汁,即可
牛肉的濃香裡和蘋果的水果清甜混合在一起,口感著實叫人意想不到!
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