「簡單版」鹽水毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

毛豆 ：500

輔料

花椒 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.毛豆洗淨，切去兩頭，便於入味

2.毛豆放入裝好清水的鍋裡

3.加入鹽、花椒、辣椒、姜，開火

4.大火燒開，小火慢煮20分鐘左右，煮好後別掀鍋繼續悶10多分鐘。

5.裝入盤中即可

烹飪技巧

毛豆切去兩頭便於入味