自己做的蔬菜雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
麵粉 ：適量
生菜 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.生菜切碎，蔥切蔥花。

2.麵粉加適量清水，鹽攪拌成糊狀。

3.加入生菜蔥花。

4.拌勻。

5.把麵糊倒入鍋裡，打入一個雞蛋。

6.把雞蛋弄散。

7.小火煎至凝固，翻過來煎。

8.把雞蛋餅煎熟就可以了。

烹飪技巧

麵糊不用太稠，餅要攤薄一些比較容易熟。