美味番茄肉丸燕麥羹如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :半個
絲瓜 :35
雞肉海帶丸 :3個
即食燕麥片 :5
鹽 :少許
這道番茄肉丸燕麥羹做起來很方便,一個人在家的時候可以在家做著,而且吃這個燕麥羹還很又營養,又容易飽肚子,並且不只是番茄肉丸這一種,還有很多食材都可以做燕麥羹,你可以根據自己的喜好來選擇,或者家裡剩了些什麼,都可以拿來做。
主料
去皮番茄 :55雞蛋 :半個
絲瓜 :35
雞肉海帶丸 :3個
輔料
玉米油 :適量即食燕麥片 :5
鹽 :少許
具體步驟
1.番茄去皮碾碎,雞蛋打散,絲瓜去皮切絲,肉丸三個,燕麥片少許備用
2.炒鍋燒熱倒入玉米油,放入番茄爆香
3.炒至番茄軟爛煸出紅油後下入絲瓜
4.翻炒至絲瓜斷生後加入適量開水
5.水再次開後加入肉丸
6.煮一分鐘後淋入蛋液攪散,轉為小火慢慢煮
7.煮至湯汁減少後加入燕麥片攪勻
8.保持小火,煮至湯汁黏稠後加入少許鹽攪勻即可關火
9.盛到碗裡趁熱喝吧!酸酸的好開胃啊(⊙o⊙)
1、肉丸可以換成自己喜歡的任意丸子。
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