美味的番茄肉丸湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :300
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
主料
番茄 :50豬肉 :300
輔料
胡椒粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
1.準備食材
2.食材改刀
3.料理機裡放入薑片,磨碎
4.放入肉片,攪打成肉泥
5.肉泥入碗加少話料灑,胡椒粉,生粉,生抽
6.拌勻,摔打至粘綢
7.準備一鍋熱水,從虎口處擠肉丸入鍋泡著
8.另起炒鍋入蒜未爆香
9.下番茄
10.炒出汁水,加入泡著肉丸的湯和丸子
11.煮開,加鹽和胡椒粉醋調味即可
打生薑的時候有些打不到的大顆的要撿出來,調味可據個人品味,豬肉的膜要全部切掉
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