美味的歐包培根蘆筍卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

【歐包培根蘆筍卷】這道菜非常受大家的歡迎喔。它既有顏值，又有內涵，顏值與口味融為一體，定能俘獲你的味蕾。新鮮的蘆筍用培根捲起，用牙籤插好，鍋中煎至培根表面有焦焦的金黃色。培根的焦香，蘆筍的爽脆，培根的油滋潤著蘆筍，蘆筍的清爽中和培根的油膩。

主料

歐包 ：2片
蘆筍 ：5根
培根 ：5片

輔料

蠔油 ：適量
烤肉醬 ：適量

具體步驟

1.歐包切一厚片，放在盤子中當面包底，沒有歐包用全麥麵包切片或者不用麵包底也ok

2.蘆筍用開水焯1分鐘，切成比培根的寬度長一些的段備用

3.培根從中間切兩半備用

4.半片培根卷四段蘆筍，用牙籤插好

5.放入鍋中煎至培根表面有焦焦的金黃色，比起熱量更在乎口感的話煎之前在鍋裡放一點點油，為了降低熱量我一滴油都沒放味道也不錯

6.怕卷好再煎培根煎的不夠熟的話，可以先把培根煎好，再卷蘆筍，卷好後再放到不粘鍋裡稍微煎一下熱熱

7.蠔油和烤肉醬1比1調和，加少許水，在不粘鍋中加熱製成醬汁。把煎好的培根蘆筍卷鋪到歐包上，澆上醬汁，一道高顏值又美味的減脂餐就ok了。

烹飪技巧

無