簡易的雞丁什錦飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:12分鐘
芹菜 :1根
雞胸 :2塊
主料
雞蛋 :1個輔料
胡蘿蔔 :2根芹菜 :1根
雞胸 :2塊
1.先將胡蘿蔔,芹菜切成一樣的塊包括筍(需要先處理好)
2.將雞胸用刀背拍,然後再切成與以上材料一樣的塊,用少許鹽、胡椒、雞蛋醃製一會。
3.油熱後,先將雞丁快炒備用
4.將胡蘿蔔先炒之後再入芹菜和筍丁炒至50%,加入剩米飯
5.最後加入雞丁,出盤
竅門:怎樣讓過於軟的米飯硬起來,事先加入少許鹽在微波爐里加熱就可以了
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