家常菜油燜春筍如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

春筍 ：5只

輔料

食用油、鹽、白砂糖、生抽、蔥 ：適量

具體步驟

1.五隻春筍，準備開工

2.兩側各劃一刀，分開筍衣。

3.清洗乾淨。

4.根據個人喜好切片，不要太厚。明顯老的部分要去掉。

5.燒開水後放入春筍焯水2分鐘

6.撈出，浸入涼水中待用。

7.國內熱油加入白砂糖

8.熬製出焦糖色

9.放入瀝乾水的春筍，快速翻炒

10.根據個人口味加入鹽和生抽。

11.出鍋，撒上小蔥裝飾