色味俱佳的臘八粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米 :30
花生 :20
巴馬黑米 :30
核桃仁 :10
紅棗 :6顆
紅豆 :50
蓮子 :15
大米 :30
水 :1000
主料
巴馬紅粳米 :40糯米 :30
花生 :20
巴馬黑米 :30
核桃仁 :10
紅棗 :6顆
紅豆 :50
蓮子 :15
大米 :30
輔料
紅糖 :50水 :1000
具體步驟
1.備好食材:巴馬紅粳米、巴馬黑米、大米、糯米、紅豆
2.紅棗、花生、蓮子(無芯)、核桃仁、紅糖
3.除了紅糖外,將其他食材淘洗乾淨後放入電壓力鍋裡,紅糖也一起放入
4.倒入約1000g左右的清水
5.合上電壓力鍋蓋子,開啟電源,按下“食材選擇”鍵,選擇到“雜糧”,再按下“烹飪方式”鍵,選擇到“雜糧粥”,最後按下“開始”鍵,工作時間為40分鐘,待工作程式完成後,排出氣壓,發出“嘀嘀嘀。。。”聲時,才可開蓋
6.盛入碗中便可享用了!
1、紅糖的量可根據自己喜好來放,也可以換成冰糖2、蓮子如果有芯最好去掉,否則會苦3、如果使用普通鍋來燉煮,紅豆、黑米、紅梗米、糯米、蓮子、花生都需要提前浸泡2小時,否則不易煮爛
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