自己做的彩虹蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：70
雞蛋 ：5個
牛奶 ：40
色拉油 ：50
糖 ：70

輔料

奶油 ：500毫升

具體步驟

1.先將全部材料備好

2.蛋白打發，糖分三次加入，①粗泡②細泡加然後改低檔③泡再小一點加第三次

3.將低粉過篩加入蛋黃液，加色拉油，攪拌均勻無顆粒即可

4.講蛋白加入到蛋黃粉漿裡面，攪拌均勻，在桌面上震破裡面的氣泡，放到預熱好的烤箱裡面，150度中下層，烤四十分鐘

5.將烤出來的蛋糕分層

6.奶油打發後，在蛋糕片上面塗抹，每一層加一點自己喜歡的水果

7.外層塗抹成功後開始裱花

8.用牙籤在蛋糕上畫好要要的圖案，然後用調好色的奶油填上即可

9.最後擠幾片雲彩，寫上自己要寫的文字，就ok