家常鮮嫩雞汁醬如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
八角 :2粒
雞油 :30公克
雞胸肉 :1副
雞高湯 :4杯
鹽 :1大匙
酒 :1大匙
糖 :1大匙
主料
青蒜 :20公克八角 :2粒
雞油 :30公克
雞胸肉 :1副
雞高湯 :4杯
鹽 :1大匙
酒 :1大匙
糖 :1大匙
輔料
1. 青蒜切小段備用。
2. 將青蒜段、八角、雞油充分炒香,然後加入所有調味料,以中小火煮約10~12分鐘出味。
3. 放入雞胸肉,以小火煮熟(8~10分鐘),熄火後浸泡10分鐘即完成。
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