美味鮮嫩的醬汁烤魚如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :50
蔥 :5
料酒 :30
白糖 :1
食鹽 :1
可口的美食可以讓人保持很久的愉悅心情!說到魚類,自然是有很多種不同的做法,它富含的營養,更是各有不同,怎樣才能在補充這些營養的同時,又能享受一道家常美食呢?醬汁烤魚就可以實現該功能,操作簡單,食材普通,只要你想做就可以唾手可得!
主料
草魚 :500輔料
醬油 :20油 :50
蔥 :5
料酒 :30
白糖 :1
食鹽 :1
具體步驟
1.備好所用食材。
2.用醬油料酒白糖姜蔥調味,醃製魚片。
3.為了更好的入味,入保鮮袋再入冰箱冷藏民入味一晚。
4.在空炸鍋裡鋪一層蔥段。
5.將醃製好的魚放在上面,再將湯汁入耐高溫的容器裡,一併烤制。
6.調溫180度調時15分鐘。
7.烤好後再刷上一層醬,再繼續同溫度烤10分鐘即可。
8.這是反正的魚,十分的鮮嫩。
9.這是烤面的魚,肉質微幹,下飯是極好的呢。
想要烤魚入味,要先醃製入味,再一邊烤一邊刷醬,那樣子成色就會更加棒。
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