清燉豬腳湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
米酒 :適量
今天要和大家介紹的是一道清燉豬腳湯,豬腳富含豐富的膠原蛋白,美容養顏,對於女性是很好的滋補佳品。豬腳湯香醇濃郁,又十分的補身體,是一道滋補佳餚。那麼如何才能處理好豬腳,做出一碗美味營養的豬腳湯呢,我們一起來學習吧。
主料
豬腳 :1只米酒 :適量
輔料
具體步驟
豬蹄洗淨,去雜毛
焯水,冷水下鍋煮
撇去浮沫
洗淨濾幹豬蹄備用
我採用的普通高壓鍋,食材都放裡面
一次性加滿水燉煮咯,高壓鍋上氣後燉煮20來分鐘左右,軟硬可以自己喜好調整的哦
調好口味:鹽,一點點蠔油,些許雞精
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