好吃的蛋炒西葫如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蛋炒西葫，是一道非常常見的家常小菜。不僅營養豐富，還非常的讓人有食慾。我非常喜歡吃蛋餅，所以，可以根據自己的口味來決定蛋餅的多少，西葫也有很高的營養價值不僅還有大量維生素，還含有大量礦物質元素。喜歡西葫的朋友們也可以來試試這道菜。

主料

雞蛋 ：300

輔料

鹽 ：30

具體步驟

1.食材備好；西葫蘆洗淨，雞蛋備好

2.西葫蘆切片，因為很嫩我沒有把瓤去掉。雞蛋打散。蔥切粒

3.鍋燒熱放油，再把蛋液打入鍋中。

4.一面煎好再翻個。取出放案板上待用。

5.鍋中在倒少量油，放入蔥花爆香。

6.鍋中下入西葫蘆翻炒

7.雞蛋餅切塊

8.再把雞蛋塊放入鍋裡翻炒，加入少量的味精。翻勻就可以出鍋了