家庭版韭菜素包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
韭菜 ：500

輔料

香油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.自發粉用溫水和麵，醒發1小時

2.韭菜洗淨控幹水分，切末

3.雞蛋打散炒熟

4.韭菜加入雞蛋、油、鹽、香油、攪拌均勻

5.麵糰搓成長條狀，再揪出面劑

6.面劑擀成皮

7.裝上陷

8.從一端開始擰褶，最後成型

9.做好的包子上鍋蒸10分鐘

烹飪技巧

包子蒸好停火後，不要急於開蓋，燜兩分鐘再開