可口的炸醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

細砂糖 ：1小匙
水 ：300㏄
豬絞肉 ：200公克
紅蔥頭 ：30公克
蔥花 ：20公克
沙拉油 ：4大匙
甜麵醬 ：3大匙
豆瓣醬 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 紅蔥頭去皮切碎備用。

2. 熱鍋，倒入沙拉油以小火爆香作法1紅蔥頭碎，加入豬絞肉和蔥花，轉中火拌炒至豬絞肉表面變白散開。

3. 倒入豆瓣醬和甜麵醬略炒香後加入水、細砂糖拌勻。

4. 將作法2煮至滾沸後轉小火煮約5分鐘即可。