香甜嫩玉米餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :1個
麵粉 :70
鹽 油 :適量
嫩玉米糯糯甜甜的極其的美味。玉米里面富含豐富的膳食纖維,單吃玉米可能覺得口味單一,這道嫩玉米餅,把玉米跟麵食融合到一起,增肌口味新鮮感,胡蘿蔔嵌入更是彌補因蒸煮流失的營養成分,與玉米的膳食纖維結合,補充人體缺少的維生素c。
主料
嫩玉米 :1個雞蛋 :1個
麵粉 :70
輔料
胡蘿蔔 :一個鹽 油 :適量
備齊材料,胡蘿蔔去皮洗淨
嫩玉米摘洗乾淨擦碎,打入雞蛋攪拌均勻,擦入胡蘿蔔絲攪拌均勻
加入麵粉攪拌均勻,如果幹可以少量兌水,加入蔥碎、鹽攪拌均勻,選用大小適宜的勺子
不粘鍋薄薄的刷上油,舀一勺嫩玉米糊倒入鍋中,待表面看上去變色了,翻面烙熟,出鍋裝盤。
1、麵粉慢慢兌,不要太乾,否則口感不好。
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