美味的包菜炒紅薯葉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

包菜炒紅薯葉是一道大家可能不太熟悉的菜，但是這道菜是比較家常的菜，因為大家平時都喜歡吃紅薯但是好像沒怎麼吃過紅薯葉子，甚至聽都沒有聽過，但是大家只要嘗試一次保證就會成為粉絲哦，因為這道菜的營養價值很夠，購買起來也是很方便，製作更是簡單呢。

主料

紅薯葉 ：200
包菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

鍋裡放入油。

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

炒好以後就可以吃了。