DIY豬肉乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬裡脊肉 ： 適量

輔料

料酒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
咖哩粉 ：適量
孜然粒 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1備料：豬裡脊肉、料酒、醬油、鹽、糖、咖哩粉。

2今天準備做兩個口味，就又準備了孜然粒、芝麻。

3把豬裡脊肉洗淨先切1cm厚的片。

4再把肉切成小條。

5在切好的肉條裡放鹽和料酒。

6將肉條醃製10分鐘。

7把醃好的肉條放入高壓鍋裡，並放入醬油。

8用高壓鍋定時5分鐘。

9高壓鍋工作時，孜然粒用料理機磨碎。

10把煮熟的豬肉條撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。

11另一口味，把煮熟的豬肉條撒上咖哩粉，拌一下。

12把拌好調味料的豬肉條放在盤子裡晾乾，即可食用。