家庭版雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筋麵粉 ：3大勺
雞蛋 ：3～5個
洋蔥 ：適量
五香粉 ：適量
澱粉 ：適量
黃瓜 ：1根
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散，加入2碗水，黃瓜用擦板擦成細絲，一起混合

2. 家裡沒有蔥，就用洋蔥代替了，洋蔥切小塊，加入蛋液

3. 加澱粉和麵粉攪拌均勻

4. 加適量五香粉和鹽

5. 平底鍋放幾滴油，加入3勺左右蛋液，轉圈晃動平底鍋，使雞蛋液均勻的佈滿鍋中，稍等片刻翻面

6. 然後出鍋，放盤子裡面

7. 可以憑自己喜好放甜麵醬和火腿，也可以放番茄醬和火腿，總之最後捲起來吧

8. 捲成雞蛋卷，這個火腿是我拿來做個裝飾，雞蛋卷裡面的火腿依然在裡面