家常自制哨子面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常自制哨子面是我們經常食用的麵食，製作簡單，營養卻很全面。肉、豆製品、菜都齊全。與方便麵相比它有著很大的優勢，不用擔心含有防腐劑，儘可以放心食用。家常自制哨子面裡新增的食材還可以根據個人口味自己調換，製作用時少，特別適合早餐食用。

主料

豬裡脊肉 ：100
豆乾 ：3片
番茄 ：1個

輔料

鹽、生抽、蒜泥、豆豉、胡椒粉 ：適量

具體步驟

豬裡脊肉加工成肉末，姜、蔥、蒜切碎備用。

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

另起鍋下入水面，瀝乾水，放入碗中，加入哨子，撒上蔥花即可。