一碗普通的哨子面沒想到好處這麼多-岐山哨子面的營養價值有哪些

哨子面也被叫做臊子面，是我國西北地區特色的傳統麵食，面中加入了豆腐和雞蛋作為配菜，做法雖然簡單但非常有營養價值，那麼岐山哨子面的營養價值具體有哪些呢?

岐山哨子面的營養價值

1.臊子面中的配菜以及湯料，含有著糖分，蛋白質，鈣質，鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。對於保護脾胃和腸胃都有非常好的效果，並且能夠促進人體對於營養的吸收，加快腸胃蠕動。

2.臊子面中還含有著硫胺素，核黃素，以及各種膳食纖維維生素a等。

3.製作臊子面最主要的原料就是麵粉，而麵粉最主要的成分就是碳水化合物，碳水化合物的存在能夠給我們身體提供足夠的能量，並且在煮麵的過程當中，面會吸收大量的水，每100克的臊子面煮熟之後重量基本都在350克到400克之間，也因此可以增加我們的飽腹感。

4.此外，碳水化合物還能夠刺激我們的大腦興奮度，並且印製小麥當中還有著豐富的維生素b族，這些對於我們的大腦都有著非常好的作用。

岐山哨子面不管是早上吃中午吃還是晚上吃，都是非常好的選擇，早上吃它是一種含有高蛋白的食物，中午吃對於飽腹感又很不錯，晚上吃的話還有利於消化。這麼好的麵條你不來一碗嚐嚐嗎?