家常蒜香八月豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

八月豆其實與四季豆豇豆是差不多，顏色呈紅黑色。只是因為季節的不同所以叫法不同。這道蒜香八月豆也是家常菜裡必不可少的一道菜，八月豆男女老少都可食用，含有人體所缺的多種微元素，蒜香八月豆做法簡單，口感香脆實可是上班族的周菜之一。

主料

八月豆 ：適量
蒜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

把八月豆的絲撕掉“掐”好，長短適中。

放炒鍋加入蔥薑蒜，八角花椒 桂皮香葉 炒香放入排骨翻兩分鐘加入水沒過排骨

出鍋。這樣一道色、香、味俱全的素菜就完成了。