米香無骨雞翅如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：6個

輔料

豌豆 ：適量
玉米粒 ：適量
火腿腸 ：1根
米飯 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
雞粉 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.雞翅洗淨

2.將蠔油，醬油，十三香，雞粉，加少許水調成醬汁

3.雞翅剪斷兩端硬骨的筋肉

4.將剪刀伸進雞翅兩骨裡面，貼著骨頭剪斷連在骨頭上的筋肉

5.用手將骨頭慢慢轉動拉出。

6.將去骨的雞翅用新奧爾良醃料醃製。（我放冰箱醃了一天）

7.準備好速凍豌豆，玉米，胡蘿蔔粒，還有火腿粒，忘拍了

8.用水綽一下備用

9.將溫熱的米飯，火腿粒，焯過的蔬菜粒拌在一起

10.加適量的鹽跟番茄醬攪拌均勻

11.將米飯塞入去骨的雞翅中。

12.全部放好，排入烤盤中，表層再刷一層醃料汁。烤箱預熱，200度，中上層，設定二十五分鐘。

13.十分鐘後，將烤盤取出，再刷一次醃料汁。再過十分鐘左右，拉出，再刷一層蜂蜜水，烤兩三分鐘即可。

烹飪技巧

烤箱要預熱後，再放入雞翅，每個烤箱的溫度都有差別，同一品牌也不例外，時間，只是參照，具體請根據實際情況決定。