媽媽教我做鹽蒸橙子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
橙子 :1個輔料
鹽 :少許具體步驟
1.把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟
2.橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,準備一小撮鹽(我用了半調味)
3.往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便於鹽滲進果肉
4.把切開的那片橙子重新蓋好,放進碗裡。碗裡不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸後再蒸15分鐘。中間我開啟鍋蓋偷看了下,撲鼻的橙香味馬上溢滿了廚房
5. 蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出,稍冷片刻,去橙皮吃果肉,連同碗底的汁水一起喝掉
蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出,稍冷片刻,去橙皮吃果肉
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