好吃不膩的涼拌腐竹如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.24W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
生抽 :適量
蔥 :適量
剁辣椒 :適量
辣椒油 :一勺
主料
幹腐竹 :6根輔料
鹽 :適量生抽 :適量
蔥 :適量
剁辣椒 :適量
辣椒油 :一勺
具體步驟
1.這是泡發好的腐竹,昨天晚上我就把腐竹泡在涼水裡的
2.把泡發好的腐竹切成條備用
3.鍋裡放涼水等水燒開後
4.把腐竹倒在熱水裡焯一下大概就一分鐘左右
5.焯好後的腐竹放在一個大碗裡,這裡忘了拍照了,鍋裡放油把剁辣椒煸炒幾下,讓剁辣椒出辣味
6.把剁辣椒的熱油倒進放腐竹的大碗裡
7.腐竹裡放鹽、生抽、蔥、一起拌勻
8.拌勻後再放一勺辣椒油,再拌均勻後就可以盛盤了
9.這就是我做好的涼拌腐竹
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/j1knj5.html