美味的酸奶蜜豆吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:43分鐘
蜜豆 :適量
麵粉 :適量
雞蛋 :適量
這道酸奶蜜豆吐司是一道非常不錯的美食,其實吐司和麵包都是差不多的食物,只是說吐司更加的香軟。一聽這名字就知道這道美食的主要的食材就是蜜豆、酸奶、麵粉,這三種食材中,特別是蜜豆是很多甜點裡都必不可少的食材,快來學會怎樣製作啊。
主料
酸奶 :適量蜜豆 :適量
麵粉 :適量
輔料
糖 :適量雞蛋 :適量
把除酵母外的所有材料放入麵包機進行揉麵,酵母放入酵母盒.進行揉麵二次後就能拉開薄薄的手套膜, 手套膜出現光滑的洞邊緣表明這個麵糰已經揉到位,可以做吐司啦,直接在麵包機裡揉麵發酵,酵母動動下去,一小時後取出.發酵到戳洞不回縮就可以了
把發酵好的麵糰取出排氣, 平均分割成4個麵糰,滾圓,蓋上保鮮膜靜置十五分鐘進行鬆弛,麵糰壓扁擀開成長方形,均勻放入蜜豆,每個麵糰都是壓扁擀開均勻放入蜜豆後上下相墊,蓋上第四個壓扁擀開的面片後平均切成四份
切口向上依次放入450克的吐司模具,在模具裡第二次發酵成七分滿,175度35分鐘開烤
無
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