家庭版燉冬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：吃多少煮多少
臘肉 ：少量

輔料

泡椒 ：少量
生薑 ：少量
水 ：少量
蔥 ：少量
雞精 ：少量
鹽 ：少量
醬油 ：少量

具體步驟

1. 將東瓜切片，可以厚點，

2. 再將生薑，臘肉，也切好備用…

3. 鍋中倒入油，待油溫熱後倒入切好的東瓜，翻炒幾下，

4. 冬瓜翻炒下後下入臘肉跟生薑，再次翻炒幾下，

5. 將蔥切段加入鍋中，

6. 加入一些小泡椒，量按自己喜好，喜歡辣可多放，不吃辣也可不放，

7. 之後加入水，少許鹽，少許醬油，蓋鍋蓋燉之湯汁變少，冬瓜變嫩，不知道熟沒熟，可嘗一下，味道鹹或淡這時候也可以嚐嚐，

8. 最後加入些許雞精，就可以出鍋啦…棒哦…