自制日式壽司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
大米 :適量
青瓜 :半條
火腿腸 :適量
壽司海苔 :三片
壽司簾 :適量
主料
糯米 :少量大米 :適量
青瓜 :半條
火腿腸 :適量
壽司海苔 :三片
壽司簾 :適量
輔料
1. 將糯米和大米一起煮,比例為1:2,加入適量的食鹽,煮好後放涼。
2. 青瓜、火腿腸切條,大小適中,太大會不容易捲起來
3. 米飯鋪在壽司海苔上,尾端四分之一留空位。將青瓜、火腿腸並列放在海苔前端。
4. 卷好後再用壽司簾壓實即可
少量糯米可增加粘性,方便卷得更好看。切壽司時刀面要溼潤,並且要一刀切下去。
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