- “壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。這次我是根據我個人的喜好,主要以蘑菇肉醬為主要調味料製作的,非常美味哦。。。”食材明細主料米飯(適量)輔料海苔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)胡蘿...
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- 食材明細主料米飯(一碗)輔料雞蛋(2個)火腿腸(一個)配料芝麻(兩勺)甜辣醬(適量)微辣(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻甜辣蛋腿壽司的做法步驟1、家裡總有剩飯,麻麻上班,小女離守家中不免總想搞搞花樣,於是乎,冒出做個壽司的想法!咱也是業餘愛好神馬的,不想搞那麼複雜,簡單易行才是宗旨,咱...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)植物油(30克)牛奶(30克)細砂糖(50克)鹽(1克)低筋麵粉(50克)輔料紫菜(2片)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1根)火腿(1片)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕壽司的做法步驟1、準備所需材料,(牛奶、20克白糖、鹽、植物油一塊放在盤裡)2、將蛋白和蛋黃分開。3、將蛋白打至魚泡...
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- “這款壽司是我做壽司以來個人認為是最為複雜的一款壽司。單就海苔我就用了四張,中間切片還要縱刀,擺的時候還要對齊。。。哎,一步做不好啊,這方形花壽司就出不來效果的。不過,複雜歸複雜,做出來還是很特別的呢!這是我第一次做這種壽司,手有點生,做的不是很好,希望大家多多體諒哦!”...
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- 食材明細主料大米(適量)雞蛋(適量)青瓜(適量)壽司紫菜(適量)肉鬆(適量)辣白菜(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣白菜壽司的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中攪拌均勻,倒入油鍋中,用小火煎成薄薄的蛋餅。2、雞蛋餅切成條狀。3、青瓜一條洗淨切成段,長度和...
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- “做了幾次壽司,感覺不錯的。很適合春季郊遊吃的。”食材明細主料粳米(半杯)糯米(少許)薏米仁(一勺)輔料黃瓜(小半根)雞蛋(兩個)肉脯(適量)配料白糖(1茶匙)白醋(大半勺)食鹽(適量)植物油(一勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、用粳米半量杯(電飯鍋贈的量杯),2、糯米少許,大概四...
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- 食材明細主料米飯(一斤)壽司皮(八張)輔料雞蛋(兩個)蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)肉鬆(適量)配料壽司醋(適量)沙拉醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)壽司的做法步驟1、蘆筍去掉尖,留梗,焯水。2、過涼水然後撈出。3、胡蘿蔔用少油煎熟,營養比焯水的更能夠發揮出來。4、...
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- “用做普通的壽司剩餘的米飯又做了個花樣的壽司,可做完後,就失望,在卷壽司壓的的扁了,導致我做的小熊的耳朵變成豎著的了,還有白米飯不夠了,小熊的鼻子就變成臉了。看著有的像猴子,有的像小狗。”食材明細主料米飯(適量)海苔皮(3張)輔料肉鬆(適量)配料壽司醋(適量)生抽(適量)烤腸(一根半)醬...
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- 食材明細主料新燜米飯(320g)壽司用紫(2枚)蟹足棒(6根)黃瓜(半根)綠紫蘇(30g)七福神(30g)色拉油(1大勺)捲簾(適量)幹蘑菇(3個)蛋(2個)輔料壽司醋(10g)水(600cc)醬油(適量)砂糖(適量)味琳(1小勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)惠方壽司卷的做法步驟1、提前將幹蘑菇泡3個小時以上,然後和泡好的西葫蘆一...
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- “週末清理家裡的東西的時候發現買的好多食材都還沒用,再不吃的話可就要過期了。這個紫菜買了就用了2張,孩子不喜歡吃外面賣的那種壽司,我做了兩次也就沒興趣再做。今天突然想到的這個點子覺得不錯,回家就迫不及待地做了,孩子放學回家一直守在我身邊看著我做,我算是搶了幾個拍...
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- “日式厚蛋燒壽司,是非常傳統的日式壽司。手握飯糰,千層蛋餅,纏在一起,非常完美的組合。日式厚蛋燒,說白了就是中國的卷煎蛋餅。一個蛋餅煎好了捲起來,再煎一個蛋餅把第一個一起捲起來。以此類推,捲上四五個雞蛋餅,就成為厚蛋燒了。看似複雜,其實簡單,我就用了很普通的煎鍋做了厚蛋...
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- “みすし是在惠靈頓我最喜歡的一家壽司店,每天生意紅火到排隊排到門外——嗯,我說的是下午四點之後打五折時間。火烤三文魚壽司是這家店的招牌,額,還有性感的紅髮女收銀員,略去不提。每次看到師傅拿著兩把超大噴火槍對著一盤壽司噴火的時候我都一邊口水一邊心癢難耐地想試試,嘿...
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- 食材明細主料米飯(一碗)輔料黃瓜(適量)肉鬆(適量)腸子(適量)生菜(適量)配料醬油(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柔式壽司的做法步驟1、準備配料,都切條,沒買到日本蘿蔔,那個很好吃。。。。2、打雞蛋,上面放點鹽和雞粉3、攤成蛋皮,切條準備就緒4、在紫菜上放米飯,黃瓜,腸子...
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- “整理廚房的時候,翻出了塵封已久的壽司捲簾...幾年前買來做壽司的,當時對壽司情有獨鍾,可買了壽司捲簾後,只做了一次就收起來了….恩,這次拿來做壽司麵條好了..╮(╯▽╰)╭”食材明細主料麵粉(3勺)輔料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)壽司面的做法步驟1、面...
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- “我們是中國人,所以不叫日本壽司。小傢伙最愛吃了,每當他學習好的時候,我就做個美餐作為他的獎勵,每次他都吃得津津有味。”食材明細主料肥仔米(一杯)腸仔(2條)蟹柳(6根)紫菜薹(2張)壽司蘿蔔(3條)壽司醋(適量)輔料壽司醬油(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、準備...
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- “現在越來越多的人喜歡吃壽司。也越來越多的人想自己在家試試。可是總是做的效果不好。或者僅僅是會一點簡單的卷。看著壽司店裡的五顏六色的總是很饞。現在教大家一下。”食材明細主料江米(500克)紫菜(十張)壽司醋醬油(各備一瓶日後還用得著)黑米(適量)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)...
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- “壽司分為很多種,這種叫做握壽司,屬於江戶川壽司。正宗日本壽司一點都不會腥,因為食材的新鮮和正確的做法,只會吃出魚鮮甜滑嫩的口感。在做壽司前將手放在冰水中浸泡,在短時間之內可以降低手的溫度,冷卻手上的油脂,讓手可以避免沾上魚肉,從而影響壽司的味道。尤其是生魚片,不可以...
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- “我出生在一個以麵食為主食的平原,從小不愛吃大米飯,但是壽司卻例外,我格外的親睞。自己能吃2卷壽司,哈哈,我老公也大讚我做的好吃呢,來和大家分享,很簡單的製作過程哦!~”食材明細主料米飯(適量)紫菜片(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)沙拉(適量)肉鬆(適量)配料壽司醋(適量)酸甜(口味...
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- 食材明細主料三文魚(適量)基圍蝦(適量)米(適量)輔料生抽(適量)芥末(適量)蒸魚豉油(適量)配料壽司醋(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手握壽司的做法步驟1、1、大米洗淨、蒸熟,與壽司醋一同攪拌均勻,晾涼備用,基圍蝦洗淨、去須;2、2、鍋中倒入清水,放入蔥絲、薑絲、少許白糖,開鍋後倒入...
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- “外面的壽司雖然很美味,可是要價格也很美味,這讓工薪階層的苦逼青年情何以堪,所以自己動手來吧,想吃什麼放什麼,想怎麼吃怎麼吃。下料那叫一個足,都快包不起來了!”食材明細主料米飯(適量)輔料肉鬆(適量)火腿(適量)筍絲(適量)海苔片(適量)配料檸檬醋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “來一款土豆培根壽司吧,完全不一樣的口感,營養又美味!吃完還想吃!~”食材明細主料土豆(3個)紫菜(3張)培根(50g)輔料蔥(10g)蒜(10g)黑芝麻(2勺)配料鹽(1勺)鮑汁(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆培根壽司卷的做法步驟1、土豆去皮,切塊上蒸籠蒸熟。2、取出搗成土豆泥。3、蔥,蒜,...
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- “週末,忙碌完家務後,我常常喜歡坐在陽臺上休息,聽一首喜歡的歌,讀一本心儀的書,甚至可以,抿一口喜歡的葡萄酒。讓慵懶的陽光撒在我的身上,讓疲憊和煩惱一掃而光。做完這道壽司我就在陽臺上拍片片,拍完片片,我依然是如以往的週末一樣,倚在陽臺一角的沙發上,但這次,沒有聽音樂,沒有讀書...
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- “受自選莎拉的啟發來點自選壽司合眾易調,營養均衡”食材明細主料米飯(適量)紫菜(適量)輔料沙拉醬(適量)蔬菜(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自選壽司的做法步驟1、米飯(我用的大米和小米做的二米飯)加少許香油,加肉鬆拌一下(可以不加肉鬆)。2、蓮藕、荷蘭豆用水抄熟,蓮藕切丁,荷...
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- “1,熱量低、脂肪低,可能是當今最健康、最具營養的食品之一2,它有相當廣泛的口感。加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力3,壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開4,你自己做壽司,體驗創造的快樂...
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- 食材明細主料米飯(適量)鴨蛋(適量)輔料紫菜(適量)蘋果醋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)厚蛋燒壽司的做法步驟1、以一斤米為例,稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後,加一倍的水,比例是1:1,也可根據你用的米的吸水程度適當增減,蒸成米粒完整...
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