顏值高的油潑面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
辣椒麵 ：適量
醋 ：適量
蔥油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 麵粉中加少許鹽，用涼水和成麵糰，揉勻，揪成大小相同的劑子，搓成條，盤中抹一層油，放入搓好的條碼放好後再刷一層油，用保鮮膜封好，放置10分鐘備用；

2. 坐鍋待水開後，拿出面劑，手拿兩端，扯成薄而未斷的面片，入沸水鍋中煮熟撈出，加入鹽、雞精、醋、生抽、小蔥末、辣椒麵，澆上燒熱的蔥油攪拌均勻食用。