如何做簡單又好吃-美味的鹹肉炒冬筍

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味的鹹肉炒冬筍 ,是一道美味又有營養的家常菜。不僅製作過程簡單，食材也是非常易找，價格也是便宜。適合各個年齡階段的人群食用，可以根據個人喜歡新增辣椒醬等醬料調味。喜歡的朋友們學起來吧。為自己為心愛的家人的總一份美味的家常菜吧。

主料

鹹肉 ：100
西芹 ：60
冬筍 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備好食材

鹹肉切片，放入開水焯一下撈出瀝乾。

西芹撕去粗絲，洗淨切片，冬筍去殼，洗淨切薄片，

鍋裡油熱，放入薑片，鹹肉煸炒出油，

放入冬筍煸炒勻，

加料酒煸炒勻

放入小半碗清水燜煮5分鐘，

放入西芹煸炒1分鐘，加些鹽，撒些胡椒粉煸炒勻，

用水澱粉勾芡即可。