誘人的蜂蜜小蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蜂蜜 :30ml
低筋麵粉 :50
食用油 :50ml
主料
糖 :20蜂蜜 :30ml
低筋麵粉 :50
食用油 :50ml
輔料
無 :無1.準備食材,粉類稱重,食用油和蜂蜜量杯稱量備用,雞蛋提前從冰箱拿出備用
2.雞蛋磕入碗中加入白糖,在準備一盆溫水手感覺熱就可以了
3.然後隔水打發有紋路有尖角不會馬上滴落即可
4.在倒入蜂蜜打至與蛋糊融合即可
5.過篩低粉翻拌無顆粒
6.在倒入食用油翻拌均勻
7.倒入蛋糕模具九分滿振動氣泡
8.送入預熱170度烤箱上下火,烤20分鐘即可
9.放涼脫模
10.鬆軟的像海綿蛋糕一樣
全蛋隔溫水打發紋路蛋糊有尖角不會馬上滴落,烤箱溫度依個人家烤箱來定
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