五味俱全的蜂蜜小蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：4個
蜂蜜 ：30
牛奶 ：40ml
低筋麵粉 ：70

輔料

玉米油 ：40ml
白糖 ：25

具體步驟

1.準備好牛奶和低筋粉

2.稱好玉米油，白糖，牛奶

3.把牛奶放入玉米油和蜂蜜攪拌均勻

4.篩入低筋粉

5.攪拌至無顆粒後加入打發的蛋白霜

6.分三次攪拌均勻

7.吧蛋糕液裝入模具裡

8.放入烤箱160度烤上30分鐘即可

9.已經烤制好的蛋糕

10.做好的成品

烹飪技巧

雞蛋分離是一定要分的乾淨，容器不能有水和油，打發蛋白加入少許醋或檸檬汁