鮮香胡蘿蔔牛肉餛燉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮香胡蘿蔔牛肉餛燉，這是一道很簡單的早餐，不僅在製作工序上簡單快捷，營養也是很豐富的，主要是這個餛飩是自己用麵粉做的皮然後包胡蘿蔔牛肉餡在放入鍋裡煮熟的，在營養方面也可以在揉麵粉時加入雞蛋，增加它的鮮香味道。覺得是老少皆宜的美食。

主料

牛肉 ：半斤
胡蘿蔔 ：2根
麵粉 ：適量

輔料

蔥姜 ：適量
鹽 ：適量
味達美 ：適量
花生油 ：適量
耗油 ：適量
五香粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.所需材料

2.把胡蘿蔔打碎擠汁，備用。

3.胡蘿蔔汁倒入麵粉，加少於鹽。

4.攪拌均勻，揉成麵糰，面不用揉的很光滑，一會用麵條機多加幾邊就好！醒面半小時。

5.用麵條機把麵糰壓的光滑。

6.切方塊！

7.調餡，把牛肉剁餡，加料酒，五香粉，味達美，耗油，鹽，蔥姜攪拌均勻。再把胡蘿蔔末放入肉餡加花生油攪拌均勻！就可以包餛燉了～

8.包好放入冰箱冷凍，等小祖宗放學回來享用！

烹飪技巧

無