全麥芝麻餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.9W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
綿白糖 :30
全麥粉 :125
無鹽黃油 :30
鹽 :1
小蘇打 :1
蛋液 :適量
全麥芝麻餅乾,銀絲餅作為一種中華餅點,深受許多人的喜愛。其實,餅類,在很多家庭的正餐中都經常會有看到的,餅類已經滲透到個人生活中的每一方面,每人喜歡不同的餅點。這道全麥芝麻餅乾用的麵粉和芝麻製作而成,可謂非常有創意和精巧。全麥芝麻餅乾,不僅營養豐富,而且味道也不錯。
主料
玉米油 :20綿白糖 :30
全麥粉 :125
無鹽黃油 :30
輔料
熟芝麻 :10鹽 :1
小蘇打 :1
蛋液 :適量
具體步驟
1. 全麥粉、鹽、小蘇打混合。
2. 放入軟化的黃油和玉米油。
3.用手搓勻成顆粒狀。
4.加入白糖。
5.加入蛋液適量,具體多少看麵糰軟硬,有調節的作用。
6.拌勻揉成麵糰餳10分鐘。
7.麵糰夾在兩層保鮮膜間擀薄。89-1112
8. 撒一層芝麻,擀壓一下。
9.用饢戳扎出花紋。可省略此步或用叉子。
10.切去邊角。
11. 切長方片,用的花刀。
12.橫切成格子狀。
13. 排入烤盤。
14. 放入預熱的烤箱,中層,上下火180度18分鐘。
方子不是唯一,加牛奶用其他植物油都可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/g744z2.html