保健湯大補氣血牛尾湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
調味料 :適量
大補氣血牛尾湯是一款保健湯,非常好喝,這款保健湯的功效比較多,可以滋補身體,可以預防疾病,還可以讓身體吸收充足的營養成分,所以很多人都愛喝這款湯,老年人和女孩子尤其喜歡喝這款湯,但是任何湯都要適量,再好喝喝多了對於身體也是不好的。
主料
牛尾 :適量輔料
山藥 :適量調味料 :適量
具體步驟
將牛尾巴、骨髓洗淨,
先用清水浸泡1小時撈出控水
再將牛尾、牛骨髓、生薑、料酒一起下入清水鍋中焯水
煮開後繼續煮兩三分鐘
將牛尾和牛骨髓撈起,放入煲鍋中加入蔥節生薑片加入清水,水量沒過食材
選擇快燉功能時間是3小時
將山藥切成菱形塊,杏鮑菇、胡蘿蔔切片、粉條燙熟
三小時後,另起砂鍋將處理好的食材山藥、菌類放入鍋底
加入牛骨湯,煮15分鐘左右
放入適量的牛尾、骨髓(骨髓基本化了)放入蔥花
放入調味料熬製好了即可
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