秀色可餐的薑汁皮蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜瓣 :3個
皮蛋 :6個
香油 :適量
雞精 :適量
五香粉 :適量
老抽 :適量
油 :適量
醋 :適量
主料
姜 :20蒜瓣 :3個
皮蛋 :6個
輔料
鹽 :適量香油 :適量
雞精 :適量
五香粉 :適量
老抽 :適量
油 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.皮蛋六個
2.剝皮洗淨備用
3.姜切絲 蒜切末,香菜切段
4.薑絲 蒜苗放鹽 雞精 五香粉 老抽 醋 香油適量清水調汁
5.皮蛋切塊放入盤中,撒香菜,把調好的汁撒上皮蛋拌勻即可
多些姜去腥
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