腐乳蔥香小餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆腐乳的營養也是非常高的，它含有較多的蛋白質，可以增加免疫力，抗癌，保護健康等效果，經常食用可以預防貧血，它主要是由黃豆製成的，它的味道鮮美，加上本身就是調料界的蔥與之搭配做出來的餅，又酥又脆，還有營養。

主料

麵糰 ：80g
腐乳 ：2小塊

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.將蔥洗淨切成蔥花

2.腐乳放入碗裡，用勺子碾碎

3.這是剩麵糰

4.將麵糰擀成大一點的圓面片

5.將碾碎的腐乳刷在面片上

6.在撒上蔥花

7.蔥下往上捲起

8.捲成圓形長條

9.在切成劑子

10.將劑子按壓成餅狀

11.電餅鐺預熱，將餅坯放入電餅鐺，兩面煎定型後

12.用刷子在兩面都刷上油，煎至金黃，即可

13.成品

烹飪技巧

最好用紅色腐乳來做