鵪鶉蛋炒蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：14個
蒜薹 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.材料圖

2.平鍋燒熱放入油，然後在將鵪鶉蛋一個個打入鍋裡

3.煎至兩面金黃蛋黃凝固時取出裝盤待用

4.蒜薹切寸段

5.鍋裡再倒入適量的油燒熱，下入蒜薹煸炒變色

6.再將煎過的鵪鶉蛋下入鍋裡

7.調味放入醬油

8.再放適量的鹽炒勻即可

烹飪技巧

鵪鶉蛋煎過後味道很香，和蒜薹搭配一起炒味道互補。