如何做簡單又好吃-營養蟲草花排骨燉魚翅

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道營養蟲草花排骨燉魚翅 就非常的適合正在處於發育階段的青少年們吃，是骨頭或者是魚翅裡面的脆骨都是很好的補鈣材料，而蟲草花呢是一種比較甘甜的東西，這道湯菜，可以增強免疫力，有非常好的食補作用。其實，老年人，或者是大病初癒的。都可以靠它來恢復身體健康。

主料

排骨 ：適量

輔料

雞翅 ：適量

具體步驟

將排骨洗淨瀝乾水分。魚翅提前兩天泡發，中間要勤換水備用

蟲草花提前泡發兩小時備用 鍋內放純淨水再放入排骨，用大火燒開。

燒開後撇去血沫。將泡發好的大魚翅剪成塊狀備用 將魚翅塊放入鍋內，加兩勺料酒大火燒開轉小火慢燉一個半小時左右

一個半小時左右再加入蟲草花，大火燒開。蓋上蓋子轉小火慢燉半小時。燉好以後加適量的鹽和雞精調味就可以開喝了