健康全麥面吐司如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘
麵粉 :150
雞蛋 :1個
鹽 :適量
酵母 :4
牛奶 :150
白糖 :30
吐司是現在的年輕人非常喜歡的早餐,單純的白麵吐司吃多容易發胖,如果在吐司裡邊加入全麥粉做成全麥面吐司就健康好多啦。畢竟小麥是粗糧,常吃粗糧促進腸道消化對身體有好處。吐司前天晚上做好,早餐來幾片全麥吐司配上一杯熱牛奶,方便快捷。
主料
全麥粉 :200麵粉 :150
雞蛋 :1個
輔料
黃油 :20鹽 :適量
酵母 :4
牛奶 :150
白糖 :30
全麥麵粉加入普通麵粉攪拌均勻
然後在加入白糖、清水、雞蛋攪拌均勻
最後加入酵母
加入牛奶,麵包機一次柔好在加入黃油二次揉
二次揉好發至兩部大
然後排氣醒半小時
分成三小塊
捲起來放到吐司模具裡
刷上一層雞蛋液
然後上烤箱160度烤40分鐘
烤好的麵包,脫模切成小塊
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