麥仁米煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大麥米 ：適量
小麥米 ：適量
大米 ：適量
麵粉 ：適量
青椒丁 ：適量
洋蔥丁 ：適量
黑芝麻 ：適量
萵筍 ：適量
雞蛋 ：適量
豆腐卷 ：適量
黃豆 ：適量
水 ：適量
冰糖 ：適量
橙子 ：適量

輔料

香油 ：適量
黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1. 黃豆50克，加水泡一晚，早上洗淨， 80克萵筍丁 3塊兒冰糖

2. 豆漿機加水至上下水位間

3. 五穀鍵

4. 過濾一下即可

5. 大麥米 小麥米 大米，前一晚用電飯煲燜熟，放入密封盆冷藏，早晨從冰箱取出， 1顆雞蛋 黑芝麻 萵筍絲 黑芝麻 青椒丁 洋蔥丁 香油

6. 麵粉，攪拌成團

7. 按扁，不粘鍋少許油

8. 兩面煎至金黃

9. 萵筍切絲，油 花椒粉熗鍋，翻炒2分鐘，撒鹽 黑胡椒粉，拌勻即可

10. 豆腐卷切均勻薄片

11. 鍋中少許油，煎至兩面金黃即可

12. 裝盤

13. 橙子去皮切片

烹飪技巧

1.麥仁米煎餅加麵粉，是為了讓米更容易成團。米煎餅的材料隨個人口味，可靈活變化。2.喝不了的豆漿和豆渣可以做成發麵餅。