家常紅豆年糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：300
紅糖 ：1杯半
水 ：1杯
紅豆 ：半杯

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 將1杯水燒開，衝進紅糖裡，把紅糖攪化。

2. 將糯米粉倒入糖水裡，攪拌均勻。把蒸熟的紅豆放進去攪拌均勻。

3. 6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。

4. 將攪拌好的糊糊倒進圓模裡，我是放進高壓鍋裡蒸了30分鐘，就好了。

5. 拿出來，晾涼之後再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。