香氣濃郁的煎藕餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
油 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
豬肉末 :適量
料酒 :適量
薑汁 :適量
雞蛋 :適量
主料
蓮藕 :300輔料
蝦乾 :適量油 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
豬肉末 :適量
料酒 :適量
薑汁 :適量
雞蛋 :適量
1.原料圖片
2.蓮藕去皮切成小粒;蝦乾切小粒
3.肉末加蓮藕粒、蝦乾粒、雞蛋、澱粉、鹽、料酒順著一個方向攪打上勁
4.拍成藕餅,放鍋中小火煎
5.兩面煎金黃色
6.裝盤
蘸椒鹽食用風味更佳
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