牛肉土豆悶飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
牛肉 :180
大米 :兩量杯
花生油 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
主料
土豆 :兩個牛肉 :180
大米 :兩量杯
輔料
生粉 :適量花生油 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.土豆切丁泡水,牛肉切片泡水,薑切片,蔥切粒
2.泡好的牛肉加幾片姜,加醬油,生粉,拌勻,醃半個小時
3.炒鍋加少許花生油,放入蔥姜爆香
4.放入牛肉,翻遍片刻
5.牛肉炒好盛出,再放土豆翻炒片刻
6.土豆炒好關火,放入牛肉拌勻
7.大米洗淨,加適量水,放入電飯煲
8.將炒好的牛肉土豆與米拌勻,加少許鹽,電飯煲按煮飯鍵
9.飯煮好,跳到保溫後再悶一會,灑上蔥花即可
牛肉用水浸泡去血水,為了加快速度,我是切片來浸泡。
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