家常清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
蒸魚豉油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
主料
金鯧魚 :適量輔料
蔥 :適量花椒 :適量
幹辣椒 :適量
蒸魚豉油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.魚切花刀
2.料酒,姜,花椒,鹽 醃製20分鐘左右
3.上鍋蒸12分鐘,根據魚的大小可以適當調整
4.蒸好後保留蒸出來的湯水,撒蔥絲、幹辣椒絲,蒸魚豉油從蔥絲上淋下去
5.鍋裡到油,燒熱
6.淋到蔥絲和辣椒絲上,完成!
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