美味的全蛋蛋撻如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶 :100
雞蛋 :2個
淡奶油 :60
葡萄乾 :適量
每次做蛋撻是不是為做蛋撻留下的蛋清很苦惱和心痛,現在就有一款不浪費的蛋清的蛋撻做法——全蛋蛋撻,全蛋蛋撻比普通的蛋撻更有營養,而且不浪費蛋清,蛋黃雖然營養,但沒有全蛋營養全面,只吃蛋黃難免會口感產生膩味蛋清,蛋黃和蛋清一起吃口感會爽口很多。
主料
蛋撻皮 :10個牛奶 :100
雞蛋 :2個
淡奶油 :60
輔料
白砂糖 :25葡萄乾 :適量
具體步驟
1.牛奶加白砂糖攪拌至白砂糖完全融化。
2.加入淡奶油繼續攪拌。
3.放兩個雞蛋。
4.攪拌均勻。用過濾網過濾一下待用。
5.直接買的蛋撻皮,可以選擇動物奶油的,為什麼要選擇動物奶油的?健康唄。
6.提前泡好的葡萄乾放到蛋撻皮裡,倒入八九分滿的蛋撻液。
7.烤箱220度上下火預熱。
8.放入蛋撻,烤20分鐘即可。
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