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鳳梨餡如何做簡單又好吃

鳳梨餡如何做簡單又好吃

鳳梨餡怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

去皮菠蘿約 :500g

輔料

麥芽糖 :100g
去皮冬瓜 :500g
砂糖 :150g

具體步驟

1.把菠蘿果肉與冬瓜切條、刨成絲狀備用。我的食品加工機的蔬菜杯終於派上用場了。可以刨成很細的絲

2.炒鍋裡放入菠蘿與冬瓜絲大火加熱拌炒至熟軟、感覺有點透明感,改成中火,加入砂糖拌炒至湯汁略收幹,最後加入麥芽糖,繼續炒至沒有湯汁、且撈起餡料能出現絲狀纖維即可。

標籤: 好吃 鳳梨餡 鳳梨
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