美味的手工鳳梨餡如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

時代在不停的更換，但是人們對美食的體驗卻從來沒有失去熱情。來一碗美味的手工鳳梨餡吧。一個人在家裡簡簡單單輕輕鬆鬆的就能做出這道美味的食品，大人小孩都愛吃。你可以自己試著在家裡做哦。鳳梨就是菠蘿。味道鮮美。酸酸甜甜的很美味哦。

主料

鳳梨果肉 ：3000
黃糖 ：150

輔料

檸檬 ：半個
水怡 ：適量
黃油 ：35

具體步驟

去皮去蒂的鳳梨，放入鹽水浸泡10分鐘後，撈出備用；

小火低溫放入黃油融化

已融化的黃油鍋中倒入剁碎的已擠出水發的菠蘿和黃糖，水怡（剁碎的菠蘿，汁水不用攥的特別幹）

先是中大火，到中後期時，改中小火不停地翻動以免糊鍋，待水分慢慢收幹差不多時，倒入檸檬汁，少量食鹽提鮮；

收幹水分的餡心已成團時，關火放涼備用。